Shoppen versus kopen: de nieuwe formule Louis Delhaize Open Market maakt een interessante oefening in Gembloux. Het accent ligt meer dan ooit op differentiatie, transparantie en duurzaamheid, maar ook prijs en promo spelen hun rol.
Transparantie
Op 12 juli opende de groep Louis Delhaize in Gembloux de eerste Louis Delhaize Open Market, de nieuwe winkelformule die op termijn Match zal vervangen in ons land. De 1400 m² grote winkel werd grondig aangepakt: de verbouwing begon al op 11 april. Tijdens de sluiting van de winkel konden klanten terecht in een 380 m² grote tent op de parking. Een tweede, iets grotere testwinkel (1800 m²) volgt op 15 juli in ’s Gravenbrakel. RetailDetail sprak met exploitatiedirecteur Sabine Muller, de enthousiaste bezieler van het nieuwe concept, en met marketingdirecteur Stéphane Genicot.
