Iedereen weet dat roze snoepgoed en fluogele frisdrank dat bevallige kleurtje hebben dankzij de toevoeging van kleurstoffen. Wat consumenten echter vaak niet weten, is dat aan zowat alle voeding kunstmatige additieven worden toegevoegd. Ook dat waarvan je het niet verwacht.
Test-Aankoop wil bovendien duidelijk maken dat kleurstoffen en andere toegevoegde stoffen niet zo onschadelijk zijn als men over het algemeen placht te denken. Onder meer de gele kleurstof E102 zou tot hyperactiviteit kunnen leiden bij jonge kinderen. De meest dagelijkse voedingsmiddelen, gaande van kaas tot yoghurt, bevatten volgens de consumentenorganisatie nochtans toegevoegde kleurstoffen.
Dat constateerde Test-Aankoop in de studie Voedingsbalans 2010. De consumentenorganisatie kant zich behalve naast kleurstoffen ook sterk tegen het veelvuldig gebruik van kunstmatige aroma’s. Producten als drinkyoghurt ontlenen hun smaak bijvoorbeeld quasi volledig aan kunstmatige smaakstoffen, zo blijkt uit het onderzoek.
In Europa zijn zowat 300 types additieven toegestaan op de voedingsmarkt. Test-Aankoop eist echter een strengere aanpak. Op zijn minst voor het gebruik in basisvoedsel.
Daarnaast heeft de consumentenorganisatie een klacht ingediend bij de federale overheidsdienst Economie tegen valse claims over de herkomst van voedingsproducten. Vaak wordt voedsel helemaal niet geproduceerd op de karakteristieke plaats van afkomst die de verpakkingen beloven. Zo komt Italiaanse ham van de Match bijvoorbeeld gewoon uit Frankrijk.
