In een ultra-concurrentiële markt is het evident dat buurtwinkels op zoek gaan naar onderscheidend vermogen in vers, impuls en gemak. Daar ligt dan ook de focus bij Spar Lambrechts, dat ook een gloednieuw budgetmerk en een uniek onlineverhaal lanceerde.
War for talent
De pilootwinkel die Spar Lambrechts in december 2020 opende in Helchteren, zette de krijtlijnen uit voor een nieuw winkelconcept dat verrassing en variatie toevoegt aan de winkelervaring. Buurtwinkels moeten nog sterker uitblinken in authenticiteit, was het uitgangspunt. Hoe luiden de eerste conclusies, anderhalf jaar later? RetailDetail belt aan in Tongeren.
