Koffie is een van ’s werelds favoriete dranken. Marktleider Nestlé is zich bewust van de druk op de sector. “De toekomst van koffie veiligstellen is onze missie, al is het maar omdat koffie in het hart van onze business zit”, zegt Michel Mersch, CEO van Nestlé Belgilux, in een gesprek met RetailDetail.