Lunch Garden staat op het punt een doorstart te maken onder de vleugels van het Antwerpse investeringsfonds CIM Capital, maar valt er nog iets te redden bij de restaurantketen? Hoe kan de Belgische klassieker zich heruitvinden?
“De basics zijn gefixt”
“Het stilaan afgeleefde bedrijf leek teloor te zullen gaan met zijn klanten: oudere mensen met pensioen die uit gaan eten, maar geen grote sommen te besteden hebben”, schreef RetailDetail in 2019. Inmiddels heeft Lunch Garden de restaurants gemoderniseerd, in de personeelskosten gesnoeid en het aanbod is zowel kwalitatiever als eenduidiger gemaakt.
