Alken-Maes blaast het voormalige Rubenshof op de Groenplaats in Antwerpen nieuw leven in: de brouwerij heeft er met House of Beers een nieuwe brasserie gevestigd.
Huis met geschiedenis
Het voormalige Rubenshof draagt geschiedenis mee: het was de vaste stamkroeg van schrijver Willem Elsschot, bekend van ‘Kaas’ en ‘Lijmen/Het Been’. Brouwerij Alken-Maes voegde de ruimte ervan de afgelopen twee jaar samen met die van het naastliggende eetcafé Plezant om er House of Beers, afgekort HOBS, te openen.
De gelijkgrondse verdieping wordt als brasserie uitgebouwd, de eerste verdieping kan worden afgehuurd als feestzaal. Samen zijn ze goed voor ruim 500 m². Alken-Maes serveert er onder meer zijn bieren Maes, Cristal, Grimbergen, Affligem en zijn speciaalbieren als Mort Subite en Desperados.
Voor de uitbating doet Alken-Maes een beroep op Eldee Heisterkamp en zijn echtgenote Eva, gekend van horecazaken Zurich op de Vlaamse Kaai en Shilling in de Graaf van Egmontstraat op het Antwerpse Zuid. De keuken van HOBS wordt trouwens afgestemd op die van Zurich. Alken-Maes zegt met de investering zijn geloof in de horeca te willen onderstrepen.
