Gered dankzij twee partners
In augustus 2011 kreeg de groep bescherming tegen schuldeisers, waardoor het de kans kreeg een grondige, gerechtelijke reorganisatie door te voeren. Met behulp van een intensieve herstructurering moest de rendabiliteit structureel verbeterd worden. Dat zou nu onder meer gelukt zijn dankzij een herkapitalisatie en het aantrekken van twee nieuwe partners: Star Meal, producent van verse maaltijdsalades, en Bio Mills Europe, een verticaal geïntegreerde en biologische bakkerij.
Nu het verdere herstelplan goedkeuring heeft gekregen van de rechtbank, kan Foodmakers werk maken van een doorstart. Tegenwoordig heeft de keten nog slechts 10 vestigingen en 7 zogezegde ‘corners’ in andere winkelpunten, goed voor in totaal 47 werknemers. Enkele jaren geleden was The Foodmaker nochtans in zo goed als elke grote Vlaamse stad vertegenwoordigd.
