Gezond en duurzaam
Starmeal is momenteel al de vaste leverancier van gezonde slaatjes bij een aantal supermarkten. In het nieuwe concept van Foodmaker stapt het bedrijf nu zelf naar de klant om zijn maaltijden aan te bieden.
Daarbij zal de focus volledig op gezond en handgemaakt liggen. Ook duurzaamheid wordt hoog in het vaandel gedragen. Zo werd bij de inrichting van de eerste nieuwe Foodmaker-vestiging, die donderdag zijn deuren heeft geopend op de Guldenvlieslaan in Brussel, gebruik gemaakt van duurzame materialen, zoals bamboe, en zijn ook de verpakkingen volledig biologisch afbreekbaar.
Bij de maaltijden moeten de groenten ook steeds de ster zijn. “Mayo is er bij Foodmaker nooit bij, gewoon omdat je dan alleen nog maar de saus proeft terwijl kraakverse groenten zoveel lekkerder zijn. Daarom zoeten we bijvoorbeeld ook nooit met geraffineerde suikers maar alleen met natuurhoning. ’t Zit ‘m nu eenmaal in de details” aldus Lieven Vanlommel, de man achter Starmeal en het nieuwe concept van Foodmaker.
