Fairtrade verhoogt de minimumprijs voor koffie met gemiddeld 24% als gevolg van de wereldwijde financiële crisis. Het bedrijf wil koffieproducenten zo helpen uit de kosten geraken en ze toelaten op een duurzame manier te blijven produceren.
Veiligheidsnet
De prijsverhoging komt er na een grondige analyse van de productieketen. “Ondanks de recente stijgingen van koffieprijzen moeten de koffieproducenten afrekenen met een enorme inflatie, gestegen productiekosten en oogstverliezen door de effecten van klimaatverandering”, stelt CEO Philippe Weiler van Fairtrade Belgium. “De Fairtrade minimumprijs, die dient als veiligheidsnet voor koffieboeren om uit de kosten te geraken, moest dus omhoog”.
Koffieproducenten leven vaak in armoede: voor hen is een eerlijke minimumprijs noodzakelijk. En dan moeten ze hun koffie nog kunnen verkopen. Slechts een kwart van de wereldwijde Fairtrade koffieproductie wordt ook aan Fairtrade voorwaarden – minimumprijs en premie (20 dollarcent per pond) incluis – verkocht. In België heeft Fairtrade-koffie een marktaandeel van 3%
