“100% getraceerd van stal tot warenhuis”
Lidl biedt sinds deze maand enkel nog rundvlees aan dat voldoet aan de normen van dat lastenboek. “Wij zien dit als een belangrijk signaal, zowel naar onze klanten als naar de sector”, zegt Lidl-inkoopdirecteur Jeroen Bal. “Onze klanten garanderen wij nu nog meer transparantie, omdat Belbeef – de organisatie achter het lastenboek – voortaan ook de dieren van stal tot Lidl 100% traceert.”
“Aan boerenorganisaties en veehouders bevestigen wij onze wil tot een goede verstandhouding en samenwerking. Met één enkele controle en certificatie bij de veehouder kunnen zij runderen aanbieden aan verschillende winkelketens. Onze toetreding maakt hen mobieler en hun administratie eenvoudiger”, klinkt het bij de discounter.
Meteen reikt Lidl ook de hand aan de boeren, die enkele maanden geleden nog actie voerden bij Lidl tegen de “dumpingprijzen bij discounters“: “Wij staan open voor elke dialoog en zijn absoluut te overtuigen voor de meerwaarde van sectorinitiatieven. Als handelaar kunnen wij alleen blijven groeien als we stabiele en sterke toeleveranciers hebben”, aldus nog Lidl.
GLR ging in juli 2013 van start onder de paraplu van de vzw Belbeef, een interprofessionele organisatie bestaande uit de diverse schakels in de vleesverwerkende sector: de vleesgroothandels, de slachthuizen en de warenhuisketens (via Comeos). Bedoeling: ervoor zorgen dat rundveehouders slechts aan één lastenboek moeten voldoen om te kunnen leveren aan de verschillende warenhuisketens en slagers, van wie sommigen er tot dan eigen kwaliteitslabels en lastenboeken op nahielden.
