De combinatie van een ongeziene kostencrisis, een heftige prijsconcurrentie en een wispelturige consument deed supermarktketens kraken in al hun voegen. Zijn er eigenlijk wel winnaars op de aartsmoeilijke Belgische foodretailmarkt?
Oorlog in het schap houdt aan
Ons geheugen is soms kort, maar vergis u niet: het was niet (alleen) de oorlog in Oekraïne die de voedingsprijzen naar ongekende hoogten stuwde. Die prijsstijgingen waren al volop begonnen in 2021, en ook toen waren er harde confrontaties tussen merkfabrikanten en foodretailers, inclusief delistings.
