De energiecrisis brengt biologische en duurzame winkelformules in problemen, maar de langetermijnuitdagingen gaan niet weg, ziet Benjamin Vermeir van verpakkingsvrije winkel Robuust. “We moeten onze sector heruitvinden. Bio verdient een nieuwe invulling.”
Afhaalservice
Bij de opening in 2014 was Robuust de eerste verpakkingsvrije winkel van België. Twee jaar geleden nam Benjamin Vermeir de zaak over, met de uitdrukkelijke ambitie om een grotere impact te maken dan enkel het runnen van een duurzame winkel in het centrum van Antwerpen. “Daarom ondersteunen we ook andere gelijkgezinde ondernemers. Vorig jaar hebben we mee geïnvesteerd in de plantaardige buurtwinkel Nieuwe Vaart, die in mei de deuren opende. Op termijn willen we in en rond Antwerpen graag nog meer duurzame buurtwinkels helpen opstarten.”
