Medewerking chef-bakker
De producten zullen vanaf 10 oktober te vinden zijn in de Belgische winkels van Delhaize. Voor de creatie van het brood en de cake werkte Culinor samen met Stefan Elias, de voormalige chef-bakker van de Gentse bakkerij. Jacques Bloch is zelf niet betrokken bij het project: hij sloot in 2008 zijn bakkerij in de Gentse Veldstraat en verkocht enkele jaren later de naam door aan Culinor uit Destelbergen.
Voorlopig gaat Delhaize enkel cake en suikerbrood verkopen, maar het assortiment kan in de toekomst nog uitgebreid worden. Het is ook mogelijk dat er na verloop van tijd opnieuw een winkel onder de naam Bloch verschijnt in Gent.
