In sectoren als de bouw, automotive, design en mode is de impact van 3D-printtechnologie vandaag al meer dan een beetje voelbaar. Je kunt een volledig huis 3D-printen, maar ook een brilmontuur of een gepersonaliseerde sneaker. De consument kan producent worden. Maar wat kun je met deze technologie aanvangen in de voeding? Heel wat, zo blijkt.
