Vincent Herbert heeft na 17 jaar besloten om zijn functie als CEO van Le Pain Quotidien neer te leggen. Hij wordt opgevolgd door Jerry Gamez, die flink wat ervaring heeft bij fastfoodketen Burger King en Walmart.
Expansie
Onder Herberts bewind groeide de bakkerijketen naar een bedrijf met meer dan 250 vestigingen in 21 landen, schrijft De Tijd. Hij wordt op 1 maart opgevolgd door Jerry Gamez, die de voorbije jaren in verschillende functies aan de slag was bij Burger King, zowel in Europa als in de Verenigde Staten.
Enkele weken geleden werd nog duidelijk dat het kapitaal van Le Pain Quotidien werd opgetrokken van 10,5 miljoen euro naar 43,8 miljoen euro, onder andere dankzij een investering van de bestaande aandeelhouders. Dat extra geld zal gebruikt worden om de verdere expansie te ondersteunen, onder andere in Azië.
