Twaalf winkels
Het concept heeft de naam Holy Food Market meegekregen en zal naast een twaalftal foodwinkels ruimte bieden aan een restaurant en een bar. De winkels krijgen een ruimte van vier op vijf meter en moeten een “uniek of grensverleggend product” verkopen. In de middenbeuk van de kerk komen zitplaatsen waar bezoekers rustig kunnen eten, terwijl de bar zich op de eerste verdieping zal bevinden.
Holy Food Market is een idee van Ladislas Leys en conceptontwikkelaar King George. Zij hopen in september volledig klaar te zijn om te openen voor het grote publiek. De trend van de overdekte markthallen, waarvan er nog maar pas eentje opende in Rotterdam, is nu dus ook overgewaaid naar België.
