Volgend jaar op grote schaal?
Het aanbod van de discounter zal onder meer bestaan uit verse groenten en fruit, vlees en gevogelte, dranken, huishoudproducten en verzorgingsartikelen. Als de test met het eerste verkooppunt uitwijst dat er ruimte is voor een dergelijke aanpak wil de miljardair zijn retailproject in 2014 op een grotere schaal uitrollen.
De lancering van de keten komt op een moment dat een half miljoen Britten afhankelijk zijn van de voedselbanken voor het voorzien in hun dagelijkse behoeften. Een problematiek waarvoor Haji-Ioannou niet ongevoelig is: met ‘Food from the heart’ heeft hij een eigen liefdadigheidsprogramma.
Haji-Ioannou zegt weinig financieel risico te lopen met het nieuwe initiatief: de eerste winkel wordt immers gevestigd op de gelijkvloerse verdieping van een kantoorcomplex van negen verdiepingen dat recent door de easy-groep werd gekocht. De hoogste drie verdiepingen zullen worden ingenomen door easyHotel. Er is tevens een optie om twee verdiepingen te gebruiken voor easyGym.
