Breed gedragen initiatief
Het initiatief om de Belgische biercultuur voor te dragen werd genomen door de federatie van Belgische Brouwers. Nu de drie taalgemeenschappen in ons land de biercultuur erkend hebben, stond niets nog een aanvraag bij Unesco in de weg: gisteren heeft de Duitstalige Gemeenschap, met steun van de Vlaamse en de Franse Gemeenschap, een lijvig dossier ingediend bij Unesco in Parijs.
“Het is dankzij de ongekende verscheidenheid van de bierbrouwkunst in België en de alomtegenwoordigheid van de biercultuur die nauw verbonden is met het dagelijkse leven en de feestelijke momenten, dat dit element erkend wordt als identiteitsbepalend en bijzonder, en deel uitmakend van het culturele patrimonium in België”, zegt Sven Gatz, directeur van de Belgische Brouwers, in Het Nieuwsblad.
“De biercultuur vindt men immers terug doorheen heel België. In elke provincie zijn er brouwerijen, verenigingen, museums, opleidingen, evenementen, feestelijkheden, restaurants en cafés die bijdragen aan het sprankelende en creatieve bierlandschap.”
Unesco moet nu beslissen of de Belgische biercultuur een plaatsje krijgt op de Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed, naast onder de Heilig Bloedprocessie in Brugge of de carnavals van Binche en Aalst. Die beslissing wordt in de loop van volgend jaar verwacht.
