AVEVE lanceert een nieuw initiatief om de stedelingen van tegenwoordig bak- en tuinplezier bij te brengen. Aan de hand van workshops probeert de retailketen, die ooit ontstaan is uit de Boerenbond, klanten in zijn stadswinkels aan het bakken, koken en bloemschikken te krijgen.
AVEVE City Atelier
Bij AVEVE City Leuven kunnen klanten vanaf twee november namelijk regelmatig in een gloednieuw ‘Atelier’ terecht voor korte workshops over diverse thema’s. Zo kan al wie dat wil er leren de tegenwoordig razend populaire cupcakes versieren, maar ook koekjes of feesttaarten bakken en bloemstukjes te maken voor kerst.
Het ‘Atelier’ wordt vanaf woensdag 26 oktober aan het grote publiek voorgesteld, onder meer door middel van advertenties. Zo verschijnt een paginagrote advertentie in Passe-Partout editie Leuven. In andere AVEVE-vestigingen – buiten de stadscentra – kon men al langer bakdemonstraties en kookcursussen volgen, maar de keuze om hier ook in de kleinere City-vestigingen mee uit te pakken is nieuw.
Vergane knowhow
Het project doet onwillekeurig denken aan het soortgelijke initiatief van Veritas, die andere Belgische klassieker. Ook Veritas heeft zich de afgelopen jaren heruitgevonden door onder meer beleveniswinkels te creëren met workshops en demonstraties. In een landschap waar hun decennia-oude business model op de helling komt te staan, is het zaak om bijna verloren gegane knowhow opnieuw trendy te maken.
