Authentieke Belgische ingrediënten
De pizza is belegd met sjalotten, Brugse belegen kaas, pastinaak en gegrilde courgette. “Samen met L’Artisane wou ik een unieke pizza samenstellen met authentieke Belgische ingrediënten. Pastinaak mocht voor ons niet ontbreken. Deze ‘verloren groente’ is bijzonder aromatisch en heeft een lekkere zoete smaak, waardoor dit ingrediënt perfect op een pizza past”, aldus Dumont.
L’Artisane werd in 1998 opgericht en maakt verse pizza’s en bereide maaltijden. Alles wordt met de hand gemaakt, zonder toevoeging van additieven of conserveringsmiddelen. De producten worden naast in België ook verkocht bij supermarkten in Frankrijk en Luxemburg.
