Pitaya, een Franse keten gespecialiseerd in de Thaise keuken, komt binnenkort naar België en Nederland. Nog deze zomer zou een eerste restaurant in Brussel de deuren openen, meteen gevolgd door Luxemburg. De eerste Nederlandse locatie is nog niet bekendgemaakt.
Franchise
De Franse keten heeft al meer dan zestig vestigingen op zijn thuismarkt en werkt hard aan de internationale uitbouw. Tegen 2025 wil de keten 300 restaurants openen in Europa en daarmee Europees marktleider in Aziatische street food worden.
AlphaSeed wordt de masterfranchisenemer van de keten voor België, Nederland en Luxemburg. De investeerder verbindt er zich toe om binnen de zeven jaar zeventig vestigingen te openen. Tegen de zomer van dit jaar zullen de eerste restaurants in Brussel en Luxemburg geopend worden.
