“Enorm groeipotentieel”
“Dit duidt op het enorme groeipotentieel dat Belgisch bier in zich draagt”, stelt Theo Vervloet, voorzitter van de Belgische Brouwers, in het zopas gepubliceerde Jaarverslag 2012 van de Belgische Brouwers.
Belangrijkste exportland blijft Frankrijk, dat goed is voor een derde van de Belgische bieruitvoer. Al kijkt de sector wel met een bang hartje naar de zware accijnsverhoging die de Franse regering gaat doorvoeren en waartegen de sector nog deze maand een formele klacht wil indienen bij Europa.
Ook de export naar Japan, Duitsland, Nederland, Italië en de Verenigde Staten groeide in het voorbije jaar; die naar het Verenigd Koninkrijk en Canada daalde dan weer.
“Uitdagend jaar”
Toch was 2012 voor de Belgische brouwers een jaar met heel wat uitdagingen. “Een veranderende maatschappij met andere consumptiegewoontes blijft de dalende bierconsumptie in eigen land beïnvloeden. Maar met een verbruik in België van 74 liter bier per hoofd is ons land nog altijd een bierland”, aldus Theo Vervloet. Anders gezegd: bier is en blijft met voorsprong de favoriete alcoholhoudende drank in ons land.
De brouwers produceerden het afgelopen jaar 18.751.008 miljoen hectoliter bier, een status-quo tegenover het jaar voordien.
“Duurzamer”
De Belgische bierbrouwers wijzen er in hun jaarverslag voorts op dat er ook steeds duurzamer wordt gebrouwen: “De vele investeringen die heel wat kleine en middelgrote brouwerijen maken, zijn zeer uiteenlopend, maar toch met een duidelijke focus op duurzaam ondernemen. Dit kan zijn het op het vlak van een dalend waterverbruik, een dalend energieverbruik, een meer efficiënt gebruik van grondstoffen of meer duurzame productiemethoden”, klinkt het.
