Meer informatie en transparantie
Veel consumenten willen meer informatie en transparantie over de herkomst van hun eten, zeker bij bedrijven als McDonald’s. Om aan die kritische klant tegemoet te komen, gaat de keten nu negen Open Markten organiseren. Daar zullen verschillende boeren en leveranciers aanwezig zijn, die meer uitleg zullen geven over hun producten en welke processen ze ondergaan vooraleer ze op je bord terecht komen.
Niet enkel de leveranciers tonen hun waren, ook McDonald’s gunt je een blik achter de schermen. Alle bezoekers krijgen immers de mogelijkheid om een rondleiding doorheen de keuken van McDonald’s te volgen, zodat ze elke stap van het proces zullen kennen na hun bezoek aan de Open Markt.
De eerste Open Markt zal plaatsvinden in Kampenhout op zaterdag 27 april. Gedurende de maanden mei en juni zullen er nog acht Open Markten plaatsvinden, verspreid over het hele land.
