De kust en het Antwerpse
ISPC, dat zich meer en meer profileert als een luxegroothandel, staat sterk in de Gentse en Luikse regio en nam het voorbije jaar ook twee Brusselse vishandels over: Caprice et Délice (1 miljoen euro omzet) en Océan Marée (14 miljoen euro omzet). “Door de recente overnames hebben we voet aan de grond gekregen in Brussel”, zegt Ivan Sabbe in zakenkrant De Tijd. “De twee Brusselse bedrijven zijn een mooie toevoeging. Ze hebben andere klanten, die wel allemaal in elkaars buurt liggen.”
Volgend jaar wil Sabbe uitbreiden naar de kust en Antwerpen. “Er zijn gesprekken bezig die meer dan aftastend zijn. Ik kijk naar spelers met enkele tientallen miljoenen euro’s aan omzet. Ik wil de overname met eigen middelen betalen, zodat ik 100% eigenaar kan blijven.”
Witte kassa
Vóór de zomer wil de topman een grote overname aankondigen. Het worden zeker geen horecagroothandels met winkels, laat hij even in zijn kaarten kijken: “De groei in de horecagroothandel zit niet bij bedrijven met winkels, maar bij bedrijven die zaken aanleveren. Door de witte kassa moeten horecaondernemers op personeelskosten besparen. Ze nemen steeds meer taken in handen en willen geen tijd verliezen door naar een winkel te gaan. Op die tendens wil ik inspelen.”
Sabbe wil met ISPC het nummer vier op de Belgische markt worden, na Solucious (Colruyt Group), Deli XL en Makro/Metro, dat met een omzet van 1,2 miljard euro de absolute marktleider is. “ISPC is momenteel het nummer vijf. Toen ik het bedrijf in 2012 overnam, was het nummer acht.” Bij ISPC, dat dit jaar een omzet van zo’n 85 miljoen euro draait, werken 245 mensen.