Extra kassa
Na exact drie maanden – de vestiging ging dicht op 24 augustus, drie dagen later gingen de ruwbouwwerken al van start – gaat de Colruyt van Liedekerke morgen opnieuw open. De totaal vernieuwde vestiging is iets groter geworden: de winkelvloer ging van 1.700 naar 2.000 m². Inclusief opslagruimte en administratieruimte is de vestiging nu 2.900 m² groot.
De winkel werd ingericht volgens het nieuwste concept, wat betekent dat de plastic flappen aan de versmarkt vervangen zijn door een luchtgordijn en dat de klanten ook terechtkunnen in een gloednieuwe beenhouwerij. “Ze hebben er een mooi overzicht op het assortiment vlees, charcuterie en salades. En ze zien er onze beenhouwers aan het werk in een open atelier. Zo zijn ze makkelijk aan te spreken bij vragen of een speciale bestelling”, zegt chef-beenhouwer Dirk De Deyn.
Voorts werden de producten logischer gerangschikt. “Daardoor kunnen klanten nog vlotter winkelen”, zegt uitbater Arvid Luchtens. “Bovendien hebben we een extra kassa voorzien, voor een nog vlottere bediening.” In de Liedekerkse vestiging, die ook een Collect&Go-afhaalpunt telt, zijn 66 medewerkers aan de slag.
