“Dit toont onze maturiteit als bedrijf”
De ‘hippe’ chocolatier Pierre Marcolini – de Brusselaar die al zo’n 20 jaar furore maakt met pralines gevuld met onder meer gember, thee en andere minder voor de hand liggende smaken – mag zich voortaan ‘hofleverancier’ noemen. Dat heeft het Paleis bekendgemaakt aan de vooravond van Koningsdag op 15 november.
“Dit toont onze maturiteit als bedrijf“, zegt Marcolini. Al ziet de chocolatier nog een andere verklaring: “Dat wij hofleverancier mogen zijn, toont toch ook een grotere moderniteit aan het Hof.”
Marcolini in 2016 naar China
De eretitel komt op een ideaal moment, want binnenkort opent Marcolini een shop van drie verdiepingen in de chicste wijk van Tokio en in 2016 begint hij aan een Chinees avontuur. “In Azië is zo’n brevet van hofleverancier een extra grote troef. In België onderschat men het aanzien van ons koningshuis in het buitenland.”
Marcolini is meteen de achtste chocolatier die zich ‘hofleverancier’ mag noemen. Eerder kregen ook al Galler, Godiva, Leonidas, Mary, Neuhaus, Wittamer en Van Dender het brevet. Ons land telt alles samen een honderdtal chocolatiers.
Al meer dan 100 ‘hofleveranciers’
Behalve Pierre Marcolini zijn dit jaar ook de Ninoofse matrassenfabrikant Euro-Mousse en de Brusselse Horlogerie Ancienne in de prijzen gevallen. Op 8 december ontvangen de koning en de koningin de nieuwe titularissen in het paleis.
Intussen mogen al meer dan 100 bedrijven zich ‘hofleverancier’ noemen, een titel die door de koning wordt toegekend op advies van de intendant van de civiele lijst. Het bedrijf in kwestie moet al minstens vijf jaar voor de civiele lijst leveringen of prestaties uitvoeren, zijn maatschappelijke zetel in ons land hebben en hier in het handelsregister zijn ingeschreven. Het brevet wordt toegekend voor een hernieuwbare periode van vijf jaar.
