Le café est l’une des boissons les plus consommées du monde. Le leader du marché, Nestlé, est conscient de la pression qui pèse sur le secteur. « Nous avons pour mission de préserver le futur du café , ne serait-ce que parce que le café est au cœur de notre activité », a déclaré Michel Mersch, CEO de Nestlé Belgilux, dans une interview accordée à RetailDetail.