Une nouvelle étude prouve que les groupements d’achat entraînent effectivement une baisse des prix pour les consommateurs : les clients de la chaîne de supermarchés allemande Edeka ont payé en moyenne 12 % de moins pour les produits que le retailer a achetés par le biais de l’alliance AgeCore.
Des alliances controversées
Les alliances d’achat internationales des food-retailers européens sont controversées : selon certaines marques, elles ne servent qu’à augmenter les marges bénéficiaires des chaînes de supermarchés impliquées et accroissent les coûts d’approvisionnement. Selon les retailers en revanche, ces alliances sont indispensables pour créer des conditions plus équitables dans les négociations avec les multinationales et réduire les prix de vente dans les magasins.
